カスレ【冷凍】

【冷凍】1〜2人前

フランス南西部ラングドック地方の郷土料理。昔は、各家庭のオリジナルカスレをパン屋に持っていき、パンを焼き終えたかまの余熱でこのカスレを焼いてもらい家庭でパンとともに楽しんでいたそうです。そのラングドック産の白いんげん豆を使いソーセージ、カモなどのうまみを十分含ませたラ・ターブルのカスレをご家庭でもお楽しみください。

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【おいしいお召し上がり方】

①冷凍カスレをあらかじめ袋のまま解凍しておきます（冷蔵庫で一晩、レンジの解凍モードで5分～10分）。
②オーブンを180℃にセットしておきます。
③①をハサミで開け袋から出し、②のオーブンに器のまま入れ、約15分～20分焼きくつくつと沸いてきたら出来上がりです。器が熱くなっておりますのでお気を付けください。

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